5 retter, børn selv kan lave

Her er nogle opskrifter på nemme retter, børn faktisk selv kan lave (når bare en voksen holder lidt øje med dem).

Opskrifter på retter, børn kan lave:

Mættende muffins

Børnene skal bruge:
3 dl hvedemel
1,5 dl grahamsmel
1 tsk. salt
2 tsk. bagepulver
2 æg
0,5 dl olie
1,5 dl yoghurt

Fyld:
Hvad børnene kan lide, f.eks. ost efter eget valg og skinke/pålæg, hvis de kan lide det.

Sådan gør du:

1. Indstil ovnen til 200 grader.
2. Sæt muffinformene på en bageplade. Bland mel, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt olie, æg og yoghurt, og bland det hurtigt til en dej.
4. Fordel dejen i formene. Fyld formene ca. 3/4 op.
5. Tryk fyldet ned i hver muffin.
6. Bages midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Ovnpandekage

Børnene skal bruge:
3 æg
4 dl hvedemel
8 dl letmælk
1 tsk. salt
(bacon i skiver, hvis de kan lide det).
Syltetøj som tilbehør.
Hytteost og revne grøntsager er også godt som tilbehør.

Sådan gør du:

1. Indstil ovnen til 225 °C.
2. Pisk æg, mælk, salt og hvedemel sammen til en jævn dej.
3. Hæld dejen i et stort ovnfast fad eller en lille bradepande. Bages i 25-30 minutter.

Pizzasnegle

Børnene skal bruge:
1 pizzakit
1 æg
150 g ost
100 g skinke

Sådan gør du:

1. Indstil ovnen til 200 °C.
2. Rul dejen ud. Smør et tyndt lag tomatsauce på dejen på nær ca. 3 cm fra den ene langside.
3. Riv osten, og drys den over. Skær skinken i strimler, og rul det hele sammen til en rulle.
4. Skær rullen op, og læg pizzasneglene på en bageplade med bagepapir. Pensl med et sammenpisket æg.
5. Bages midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Pastasalat

Børnene skal bruge:
Pasta
Cherrytomater
1/2 agurk
En pakke brunchpølser
1/2 dåse majs

Dressing:
1 dl cremefraiche
2 spsk. ketchup
Salt
Peber

Sådan gør du:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2. Skær pølserne i mindre stykker, og brun dem let på en pande.
3. Halvér cherrytomaterne. Skræl agurken, og skær den i skiver. Bland pastaen med de øvrige ingredienser i en skål.
4. Bland cremefraiche og ketchup. Smag til med salt og peber, og servér til pastaen.

Tomatsuppe

Børnene skal bruge:
1 løg
2 spsk. rapsolie
4 dl hakkede tomater
4 dl grøntsagsbouillon
1 tsk. oregano

Sådan gør du:

1. Skræl og hak løget fint.
2. Steg løget i madolie i en gryde.
3. Tilsæt tomatpuré og grøntsagsbouillon. Kog i 5 minutter.
4. Blend suppen i en blender, til den er glat. Kom suppen tilbage i gryden, og varm den igennem inden servering.