5 enkla mellanmål barnen kan laga själva efter skolan
Publicerad: 21 augusti 2025
Efter en lång skoldag behöver hungriga barn god mat innan det är dags för nästa aktivitet. Att lära sig laga sitt eget mellanmål är kul, utvecklande och gör barnen stolta. Här är 5 enkla mellanmål barn kan laga själva medan du är på jobbet.
1. Superenkla quesadillas
Du behöver:
Tortillabröd
Hyvlad eller riven ost
Grönsaker ni har hemma. Exempelvis majs och tomat
Crème fraîche, gräddfil eller tacosås
Gör så här:
1. Skär upp eventuella tomater och ta fram majsen.
2. Lägg tortillabrödet i stekpannan.
3. Täck över ost på tortillabrödet
4. Lägg över grönsakerna.
5. Häll på såserna du önskar.
6. Vik över brödet på mitten när osten smält.
7. Lägg på tallrik och njut!
2. Tjockpannkaka i aifryer
Du behöver:
2 dl vetemjöl
½ tsk salt
4 dl mjölk
3 ägg
Sylt eller grädde
Gör så här:
1. Lägg alla ingredienser i en bunke och vispa till en slät smet.
2. Häll smeten i en rund form som får plats i airfryern.
3. Grädda i 180 grader i 12–15 minuter.
4. Titta till efter 12 minuter. Den är klar när den har en gyllenbrun yta.
5. Skär upp en bit, lägg på tallrik och servera med goda tillbehör.
3. Bananashake á la Thailand
Du behöver:
1 och ½ dl is
1 och ½ dl mjölk
1 banan
1 stor msk kondenserad mjölk
Gör så här:
1. Häll ner allt i en blender eller köksmixer och mixa tills den blir slät och fluffig.
4. Riskaksbollar doppade i choklad (10 st)
Du behöver:
Någon nypa flingsalt
30 g krossade riskakor
100 g jordnötssmör
50 g choklad (gärna utan socker)
Gör så här:
1. Krossa riskakan med fingrarna
2. Lägg i jordnötssmöret
3. Blanda med en sked
4. Ta skeden och klicka ut små bollar av smeten på en tallrik.
5. Lägg i frysen i två timmar
6. Smält choklad som du doppar bollarna i.
7. In i frysen igen tills chokladen stelnar.
5. Bacontoast i våffeljärn
Du behöver:
2 skivor bacon
2 skivor ost
1 skiva rostbröd
Gör så här:
1. Dela baconen i tre bitar
2. Lägg dem i ett varmt våffeljärn i cirka 1 minut
3. Lägg osten på brödet
4. Ta upp baconet och lägg på brödet
5. Lägg brödet på järnet med osten och baconet uppåt.
6. Grilla i cirka 2 minuter.
Vanliga frågor om enkla recept för barn
Barn kan tillaga de flesta maträtter så länge en vuxen finns med och håller uppsikt och/eller hjälper till. Nybörjarrätter som kan vara rolig att tillaga är till exempel fruktsallad, soppa, omelett eller muffins. Prova att göra något som barnen redan älskar - det kommer göra matlagningen mycket roligare!
Enkla saker som att mäta och hälla upp ingredienser inför bakning - eller skala frukt och grönsaker till sallader klarar barn i alla åldrar att göra. Se bara till att anpassa aktiviteten utifrån ditt barns ålder, intresse och förmåga.
För de allra yngsta barnen kan du till exempel låta de skära mjuka ingredienser som banan, ägg och avokado. Du behöver inte ge ditt barn en vass kniv, testa istället en vanlig matkniv eller en barnanpassad plast- eller nylonkniv. Visa hur man går till väga när man hackar och skär - och låta barnet öva ett par gånger för att få in vanan!
Äldre barn kan oftast laga precis samma maträtter som vuxna, men vissa barn behöver såklart uppsikt från en vuxen för att undvika att skador eller olyckor sker. När du låter ditt barn laga mat på egen hand ger du barnet chansen att utmana sig själv och bygga sitt självförtroende.
Det är dessutom ett bra tips för kräsna barn! När ditt barn ges möjlighet att stå för matlagningen (eller få vara med och laga tillsammans med dig som förälder) ökar chansen att de vågar smaka på maten.